Chokrane wassila , et bravo !

Mon amie et sœur Nafissa m a ramener de bons , très bons gâteaux d Alger , c est Wassila sa sœur
qui a réaliser ce chef d œuvre , résultat : ça fond dans la bouche , pas trop sucrer ni trop gras , juste ce qu il faut , merci Wassila on s est régaler

Entre thé et ktaief , une histoire ........

...
Chez nous les soirées de ramadan sont exceptionnelle ,et depuis des générations les ktaief et le thé sont les premiers a mettre a table quand on reçois des invites après vient le calbeellouze et azzalabiya , aujourd hui je vous montre a quoi ressemble cette "s niwa " magique dans nos soirées de milles et une nuit , avec des cigares aux amandes ....

Merci Shayma!

Pendant ce mois sacré j ai eu l occasion et le plaisir de recevoir mon amie et sœur Shayma , on a partager des moments extra en cuisine , entre chorba , et farcie et aussi les gateaux pour laid qu on va commencer a préparer la dernière semaine de ramadan inchallah , j ai eu le plaisir aussi de gouter une saveur faite par shayma , je ne vous dis pas a quel point c était bon , une salade mechouiya , résultat , j ai nommé notre shayma amatrice de cuisine maghrébine, merci ma soeur !