salade de betterave

Il vous faut :betterave couper en des avec (pour la vinaigrette)trois c a soupe de l huile ,ail rappé ,un peu de sel poivre, vinaigre mélangez avec la salade et mettre du persil a la fin , bon appétit !

zrodia mchermla

coupez des carottes en rondelles et laissez cuire dans l eau,une fois cuite rappez 3 gouses d ail mettre dans une poel avec de l huile +poivre+sel+paprika+cumin,et laissez mijoter un peu, il ne faut pas bruler l ail,eteignez le feux et melangez les carottes apres les avoir egouter ,dans la poel et mettez 2 c/ a souppe de vinaigre couppez le persil dessus.

salade concombre tomate

concombre , tomate , oignon (un petit ou une échalote)du persil , pour la vinaigrette ,sel poivre,huile et vinaigre fait maison s il vous plait pas du commerce ,

chlita

Préparation pour la Chlita ______________________________ Ingrédients : 1 kilo de poivrons verts 500 grammes de tomates de l'huile d’olive du sel Préparation : Pelez les tomates, retirez les graines et coupez-les en petits cubes. Coupez les poivrons en lanières et retirez les graines. Faites griller les poivrons à feu doux de préférence dans la braise puis écrasez le tout dans un plat en terre, à l’aide d’une fourchette. Ajoutez les tomates, faites les également un peu griller et écrasez les. Laissez chauffer pour que l’eau s’évapore un maximum. Salez à guise. Versez la préparation dans un plat et arrosez généreusement d'huile d'olive. Laissez à la "Chelita" le temps de l’absorber. (La Chlita n'est pas un repas, mais une entrée ou accompagnement)

أعزائي الكرام السلام عليكم و رحمة الله

اليوم قررت أن أكتب عربي تكريما للغة القرآن الكريم في هاد المناسبة الرائعة شهر رمضان المعظم....و مفاجأة للجميع ، و أذكر من بين أحبائي ، أمي روميسا الإسلام و أختي موعدنا الجنة و أخي الكبير نصر و فتحي ، أتمنى لكم شهر رمضان مبارك و صيام مقبول إن شاء الله

chers amis , nous voila a nouveau réunis in challah toujours parmi les vivants pour ce mois de ramadan 2010 ; je vous souhaite donc a tous un ramadan mobarak in chaa allah .... et voila pour bien commencer une nouvelle recette a tous les coups réussi de notre cake algerois très connu mouskoutchou , avec des mesures très faciles et économiques et un temps très arrangeant quand on est pressé

laarayeche.......

Ma défunte mère nous emmenait aux fêtes Algéroise , je n aimais pas trop , l ambiance n était pas mon genre , trop de bla bla , trop de monde , trop de chants , mais j adorais un seul moment , comme tous les enfants de mon age , la boisson et les gâteaux !! miam miam .
Contrairement a nos jours , les fêtes de mariages a Alger ont beaucoup évolués , plus de messama3(chanteuses de fêtes ) plutôt des dj , plus les mêmes gâteaux , les recettes ont variées , et le temps qu on passe maintenant dans une salle des fêtes est moins long ,en fin , une nouvelle génération c est normal ! mais je ne trouve plus malheureusement les gâteaux de nass dzayer , el aarayeche sont devenus des gâteaux "démodés" on les fait pratiquement plus pour les fêtes , moi je reste démodé , j assume , car je veux garder l authenticité , et la valeur de ce gâteau ,donc , ici a Marseille beaucoup d algerois , me le commandent , et c est avec honneur et fierté que je le prépare a ces grand connaisseurs , je sais je ne parle pas de sa préparation , mais plutôt de sa valeur .... une sorte d empreinte algeroise ..

pour les amateurs de galette des rois!!

la voici la voila la fameuse peridoe de galette des rois a la franchipane, pour les gourmets , je vous dis qu il n y a pas plus facile a realiser que cette fameuse galette!miam miam!!